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HOME お米づくり お米づくりの1年 お米づくりの1年 真っ白に輝くおいしいごはんは、どうやって作られているのでしょう。 お米は一粒の種籾（たねもみ）から始まります。 小さな芽を出した種籾が、秋にたくさんのお米を実らせるまでのドラマを紹介します。 一粒の種籾から、約500粒のお米を収穫できます。 お米の小さな種籾がもつ、力強い生命力を感じて1 米作りの基本 美味しい米を確実に作る方法を、土と稲の基 本か5考えましよう。 特別に旨昧のある米を、倒伏や障害無く、持続 的に収穫し続ける米作りとして、全国で数多く の農家が毎年、実際に成果をあげている方法 を解説します。 これは下記の要求を叶える米 作りです。 lIl1美昧美味しい米を収穫 市以恒U 事事。 I I ・倒伏させない事。みつめよう私たちの国土〔まちの産業〕 お米の生産／人手による稲刈り 人手による稲刈り 田植えと同様、この方法だと1日に約10アールしか稲刈りができない。面積が児童に視覚的に伝わる工夫 米作りの工夫とは 稲作農家の取り組み 努力や技術を知ろう ごはん彩々 全米販 庄内 平野 米 作り 工夫 努力